Ravintola Kiela | Sallatunturin Tuvat

Suussasulavaa ja aitoa

Lähiruoka ja aidot lappilaiset maut ovat á la carte –ravintolamme vahvuuksia.

Ravintola Kielan ruokalistalla on suussasulavia tulkintoja muun muassa porosta, kalasta, hilloista ja leipäjuustosta. Kielan ilmapiiri on kodikas ja välitön.

Ruokalista

Ravintola Kielassa pääroolissa ovat lappilaiset herkut ja lähiruoka. Kielassa suosimme paikallisuutta ja ravintolan raaka-aineet pyritään löytämään aina lähialueen toimioilta. Paikallisilta poimijoilta saamme ravintolaamme niin marjat, sienet kuin yrtitkin. Kalamme ovat pohjoisen vesistöistä ja poromme Lapin palkisilta.

Ruokia on myös mahdollista noutaa mukaan. Tilaukset soittamalla 016 831 931.

Alkuruoat

Mustajuurikeittoa L,G

kermainen keitto, talonleipää ja voita

9,90 / 18,10 €

Syksyn Sato Veg

Pihlajanmarjalla maustettua, pikkelöityä suppilovahveroa, mallasleipää, melonia

12,90 €

Poro tartar M

keltuaiskreemiä, pikkelöityä retikkaa, sipulia ja puolukkasinappia

19,90 €

Naruskan kirjolohta M,G

Naruskan savustettua kirjolohta, kylmäsavumätiä, sitruunamajoneesia, saaristolaisleipää

14,30 €

Vihreä salaatti G, Veg

vihreää salaattia, tomaattia ja kurkkua ja vesimelonia

7,90 €

Pääruoat

Päivän kala L,G

päivän kala, kauden lisukkeita

- €

Kukkakaalipihviä Veg G

paahdettua perunaa, juureksia ja kasviksia seesami-soijavinegretillä, cashewpähkinöitä

24,70 €

Poropyörykät L,G

erunamuusia, kermainen jallukastike, puolukkaa

24,70 €

Poron etuselkä L,G

kermainen jallukastike, rosmariini paahdettua puikulaperunaa, kauden juureksia

38,50 €

Poronkäristys L,G

perunamuusia, puolukkahilloa, suolakurkkuja

34 €

Naudan ulkofileetä L,G

200g filee, tumma valkosipulikastike, paistettuja herkkusieniä, paahdettua perunaa, kauden juureksia

31,40 €

Hampurilaiset

Talonburgeri L

naudanlihapihvi, savujuusto, sipulia, talon kastike

23 €

Haukiburgeri L

kylmäsavuhaukipihvi, sitruunamajoneesia, mummonkurkkua, jääfenkolia

21 €

Vegaaninen burgeri Veg

kasvispihvi, vegaanista juustoa, aiolia, punasipulihilloketta

21 €

Karhuburgeri L

sallalaista karhua, béarnaisekastiketta, savujuustoa, punasipulihilloketta

29,50 €

Puikularanskalaiset

4,90 €

Lasten lista

Sallatunturin järistyskäristys L,G

perunamuusia, puolukkasurvosta, suolakurkkuja

17 €

Maissipaneroituja kananfileetä LG

maissipaneroituja sisäfileitä, ranskalaisia, majoneesia, vesimelonia

13,10 €

Päivän kalasaalis

päivän kala lisukkeineen

- €

Poropyörykät L G

perunamuusia ja puolukkaa

12,60 €

Puikularanskalaiset

4,90 €

Jälkiruoat

Uunijäätelö L,G

sallalaista mustikkaa, vaniljakermajäätelöä ja marenkia

12,10 €

Leipäjuustoa L,G

haudutettuna fariinikermassa, marjoja

12,30 €

Hillajäädyke L,G

korpihilloista ja hillakastiketta

12,80 €

Puolukkamousse

vegaanista moussea sallalaisista puolukoista, piparia

11,90 €

Kuusijäätelö

Kuusenkerkällä maustettua jäätelöä

7,90 €

Jäätelöpallo G

vanilja, suklaa, mansikka, vadelmasorbetti, vegaaninen suklaa, vegaaninen mansikka

4,80 €

Kastike

kinuski, mansikka, suklaa, salmiakki-lakritsi

1 €