Ravintola Kiela

Suussasulavaa ja aitoa

Lähiruoka ja aidot lappilaiset maut ovat á la carte –ravintolamme vahvuuksia.

Ravintola Kielan ruokalistalla on suussasulavia tulkintoja muun muassa porosta, kalasta, hilloista ja leipäjuustosta. Kielan ilmapiiri on kodikas ja välitön.

Ruokalista

Ravintola Kielassa pääroolissa ovat lappilaiset herkut ja lähiruoka. Kielassa suosimme paikallisuutta ja ravintolan raaka-aineet pyritään löytämään aina lähialueen toimioilta. Paikallisilta poimijoilta saamme ravintolaamme niin marjat, sienet kuin yrtitkin. Kalamme ovat pohjoisen vesistöistä ja poromme Lapin palkisilta.

Ruokia on myös mahdollista noutaa mukaan. Tilaukset soittamalla 016 831 931.

Makustelu

Makustelu on Kielan versio maistelumenusta. Makustelukokoiset Lapin erikoisuudet tarjoillaan kuksassa, lisukkeena talon leipää.

Kylmäsavukirjolohta M, G

salaattia, mallasleipää, sitruunamajoneesia

13,20 €

Sallalaista ylikypsää karhua M, G

juureksia, mallasleipää

14,10 €

Kylmäsavuporoa

puolukkamajoneesia, pikkelöityjä juureksia

14,80 €

Antipastolautanen kahdelle

Savustettua poroa, ilmakuivattua kinkkua, Peltolan Blue sinihomejuustoa, Jukolan aito Cheddar Terva, oliiveja, puolukkamajoneesia, pikkelöityä kukkakaalia, salaattia, talon leipää

38,80 €

Alkuruoat

Korvasienikeitto L, G

kermainen sienikeitto kuivalihalla, mallasleipää ja voita

11,50 / 18,90 €

Mustajuurikeittoa L,G

kermainen keitto, talonleipää ja voita

9,90 / 18,10 €

Syksyn Sato Veg

Pihlajanmarjalla maustettua, pikkelöityä suppilovahveroa, mallasleipää, melonia

12,90 €

Poro tartar M

keltuaiskreemiä, pikkelöityä retikkaa, sipulia ja puolukkasinappia

19,90 €

Naruskan kirjolohta M,G

Naruskan savustettua kirjolohta, kylmäsavumätiä, sitruunamajoneesia, saaristolaisleipää

14,30 €

Vihreä salaatti G, Veg

vihreää salaattia, tomaattia ja kurkkua ja vesimelonia

7,90 €

Pääruoat

Päivän kala L,G

päivän kala, kauden lisukkeita

- €

Kukkakaalipihviä Veg G

paahdettua perunaa, juureksia ja kasviksia seesami-soijavinegretillä, cashewpähkinöitä

24,70 €

Cajun-maustettua kananrintaa L, G

madeirakastiketta ja risottoa

24,30 €

Poropyörykät L,G

erunamuusia, kermainen jallukastike, puolukkaa

24,70 €

Tunturituvan härkää

Kielan klassikkoannos on listalla jo vuodesta 1988! Kotimaista paistettua härän sisäfileetä, valkosipuliperunoita, pekonia, paistettuja sieniä, grillitomaatteja, tummaa valkosipulikastiketta, béarnaisekastiketta

39,90 €

Naudan ulkofilee

200g filee, tumma valkosipulikastike, paistettuja herkkusieniä, paahdettua perunaa, kauden juureksia

31,40 €

Pariloitua poronfileetä L, G

Madeirakastiketta, kauden juureksia, perunakakkua

41,90 €

Poron etuselkä L,G

kermainen jallukastike, rosmariini paahdettua puikulaperunaa, kauden juureksia

38,50 €

Poronkäristys L,G

perunamuusia, puolukkahilloa, suolakurkkuja

34,00 €

Porsaan niskaa

prässättyä ja rapeaksi paistettua porsaan niskaa, tummaa valkosipulikastiketta, paahdettuja juureksia

26,70 €

Hampurilaiset

Talonburgeri L

naudanlihapihvi, savujuusto, sipulia, talon kastike

23,00 €

Poroburgeri L

Gurpa-savuporopihvi, leipäjuustoa, korvasienimuhennosta

24,90 €

Haukiburgeri L

kylmäsavuhaukipihvi, sitruunamajoneesia, mummonkurkkua, jääfenkolia

21,00 €

Vegaaninen burgeri Veg

kasvispihvi, vegaanista juustoa, aiolia, punasipulihilloketta

21,00 €

Karhuburgeri L

sallalaista karhua, béarnaisekastiketta, savujuustoa, punasipulihilloketta

29,50 €

Puikularanskalaiset

4,90 €

Lasten lista

Sallatunturin järistyskäristys L,G

perunamuusia, puolukkasurvosta, suolakurkkuja

17,00 €

Kanaburgeri L

suomalaista pariloitua kanaa, paholaisen majoneesia, vuohenjuustoa

21,80 €

Pariloitua kananfileetä LG

maissipaneroituja sisäfileitä, ranskalaisia, majoneesia, vesimelonia

13,10 €

Päivän kalasaalis

päivän kala lisukkeineen

- €

Poropyörykät L G

perunamuusia ja puolukkaa

12,60 €

Puikularanskalaiset

4,90 €

Jälkiruoat

Uunijäätelö L,G

sallalaista mustikkaa, vaniljakermajäätelöä ja marenkia

12,10 €

Hillajäädyke L,G

korpihilloista ja hillakastiketta

12,80 €

Leipäjuustoa L,G

haudutettuna fariinikermassa, marjoja

12,30 €

Puolukkamousse

vegaanista moussea sallalaisista puolukoista, piparia

11,90 €

Suklaata kolmella tavalla

blondie, maitosuklaakreemi, valkosuklaamousse, vadelmamelba

14,80 €

Kuusijäätelö

Kuusenkerkällä maustettua jäätelöä

7,90 €

Jäätelöpallo G

vanilja, suklaa, mansikka, vadelmasorbetti, vegaaninen suklaa, vegaaninen mansikka

4,80 €

Kastike

kinuski, mansikka, suklaa, salmiakki-lakritsi

0,50 €